Затраты – стоимостное выражение используемых в хозяйственной деятельности организации за отчетный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов.
Объектами учета затрат на производство являются организация в целом, ее производства, место возникновения затрат, виды продукции (работ, услуг).
Классификация затрат
Включаемые и не включаемые в с/с, основные и накладные, одноэлементные и комплексные, прямые и косвенные, текущие и единовременные, производственные и непроизводственные, нормируемые и ненормируемые,
Затраты учитывают по элементам затрат и для исчисления себестоимости проданной продукции - по статьям калькуляции.
Статьи калькуляции - это установленная организацией совокупность затрат для исчисления себестоимости всей продукции (работ, услуг) или ее отдельных видов.
Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции и видам расходов:
По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия.
По видам продукции затраты группируют для исчисления их себестоимости.
По видам расходов (ПБУ 10/99) затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции:
· Затраты предприятия на производство продукции складываются из следующих элементов:
· Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
· Затраты на оплату труда;
· Отчисления на социальные нужды;
· Амортизация ;
· Прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др).
Типовая группировка затрат по статьям калькуляции:
1. «Сырье и материалы»;
2. «Возвратные доходы»;
3. «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций»;
4. «Топливо и энергия на технологические цели»;
5. «Заработная плата производственных рабочих»;
6. «Отчисления на социальные нужды»;
7. «Расходы на подготовку и освоение производства»;
8. «Общепроизводственные расходы»;
9. «Общехозяйственные расходы»;
10. «Брак в производстве»;
11. «Прочие производственные расходы»;
12. «Коммерческие расходы».
Итог первых 9 статей образует цеховую себестоимость, итог 11 статей – производственную себестоимость, итог всех 12 статей – полную себестоимость.
По экономической роли в процессе производства все затраты делятся на:
а) Основные – связанные с процессом производства (материалы, з/п, по отнош-ю к технологич-му процессу – сырье, полуфабрикаты) – сч 20, 23
б) Накладные – затраты по управлению и обслуживанию общепроизводственного процесса, сч 25, 26
По способу отнесения на себестоимость все затраты делятся на:
а) Прямые - это те затраты, которые в момент возникновения можно отнести на конкретный вид продукции на основе первичных документов - сч 20, 23
б) Косвенные – это затраты, кот-е в момент их возникновения не могут на прямую быть отнесены на носитель затрат. Они относ ко всем видам прод-ии и распредел-ся в конце мес между отдельн видами пропорционально какой-либо базе Д20 К 25, 26
По отнош-ю к объему произ-ва все затраты делятся на:
а) Переменные (условно-перемен) – перемен затраты в сумме измен-ся прямо-пропорционально изменению объема произ-ва, а в расчете на 1-цу прод-ии представл собой постоян вел-ну (сырье, материалы. з/п). Это затраты, вел-на кот-х завис от обьема произ-ва и взавис от этого они подраздел-ся на – пропорцион-е, - прогрессивн-е, – дегрессивн-е
б) Постоянные (условно-постоян) – Постоян затраты в сумме не меняются в пределах релевантного (существенного) уровня. А в расчете на 1-цу прод-ии при уменьш-ии обьема произ-ва увел-ся и наоборот. Это затраты, вел-на кот-х не завис от обьема произ-ва и реализ-ии.
Под релевантным уровнем понимается такая область изменения вел-ны обьема произ-ва в пределах кот-й поведение затрат остается неизменным.
По значимости для принятия управленческого реш-я затраты бывают:
а) Релевантные, б) Нерелевантные
Метод учета затрат на пр-во и калькулирования себестоимости (с/с) – это совокупность способов регистрации, сводки и обобщения в учетных регистрах данных о затратах на производство продукции и исчисления ее с/с.
Калькулирование – это исчисление себестоимости произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Различают плановую, сметную, нормативную и фактическую калькуляцию. Плановая каль-ия определяет среднюю с/с продукции на плановый период (год, квартал). Сметная каль-ия является разновидностью плановой, составляется на разовое изделие. Нормативная составляется на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья. Фактическая каль-ия составляется по данным б/у.
Объект калькулирования – это отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, незавершенное производство, работы, услуги, с/с которых определяется.
В процессе калькулирования определяют с/с всей продукции, ее отдельных видов и единиц отдельных видов.
Объекты калькулирования – это отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, незавершенное производство, работы и услуги, себестоимость которых определяется.
Методы калькулирования себестоимости:
1) Простой (попроцессный, котловой)
При попроцессном методе затраты учитываются по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или по отдельным стадиям процесса производства. По окончании отчетного периода совокупные затраты по производственному процессу делят на количество единиц выпущенной продукции и исчисляют себестоимость одной калькуляционной единицы.
Данный метод применяется в организациях с:
· массовый характер производства одного или нескольких видов продукции;
· краткий период технологического процесса;
· незавершенное производство отсутствует или незначительно.
К таким организациям следует отнести организации добывающих отраслей (угледобывающей, нефтедобывающей и др.) и промышленности.
При этом методе нет необходимости использовать 25 и 26 счета, а все затраты по мере их возникновения накапливаются по Д-т 20, 23, 29.
2) Попередельный
Затраты учитываются не только по видам продукции, но и по переделам. Под переделом понимают совокупность технологических операций по выработке промежуточного продукта (полуфабриката) или готовой продукции (на последнем переделе). Различают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат.
Применяется при сложном технологическом процессе: В черной металлургии переделами являются выплавка чугуна (доменный цех), выплавка стали (сталеплавильный цех), прокат (прокатный цех); в текстильной промышленности - выработка пряжи, изготовление ткани и ее крашение.
3) Позаказный
При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, т.е. изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы.
Данный метод используется в индивидуальных и мелкосерийных производствах (строительстве, производстве турбин, самолетов и т.п.), а также применяется во вспомогательных производствах, особенно на ремонтных работах.
4) Нормативный
При нормативном методе учет затрат ведется в пределах установленных норм и по отклонениям от них. Информация об отклонениях имеет большое значение для оперативного воздействия на процесс формирования себестоимости продукции.
При этом методе фактическая себестоимость продукции определяется путем прибавления (вычитания) к нормативной себестоимости доли отклонений от норм по каждой статье.
Нормативный способ калькулирования себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции.
5) Директ-костинг (себестоимость по прямым затратам)
В соответствии с этим методом на продукцию списывают не все издержки предприятия, а только их часть – переменные затраты.
Суть метода «директ-костинг» состоит в том, что себестоимость учитывается и планируется только в части переменных затрат, т.е. лишь переменные издержки распределяются по носителям затрат. Оставшуюся часть издержек (постоянные расходы) собирают на отдельном счете, в калькуляцию не включают и периодически списывают на финансовые результаты, т.е. учитывают при расчете прибылей и убытков за отчетный период. По переменным расходам оцениваются также запасы – остатки готовой продукции на складах и незавершенное производство.
Главное преимущество этого метода заключается в разделении постоянных и переменных затрат. Это позволяет решать важнейшие задачи управления затратами:
Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Одноэлементными называются затраты, состоящие их одного элемента,- заработная плата, амортизация.
Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов,-например цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные расходы.
Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые другие.
Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и некоторые другие. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции - например в угольной промышленности, где вырабатывается один вид продукции, все затраты являются прямыми.
К переменным относят расходы, размер которых изменяется пропорционально изменению объем производства продукции сырье и основные материалы, заработная плата производственных рабочих.
Размер условно - постоянных расходов почти не зависит от изменения объема производства продукции; к ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы и некоторые другие.